Assistant(E) Qualité Sécurité Sanitaire Publié Le 30/12/2017

Infos clés
société non indiqué lieu Lamballe date 1 janvier 2018
Description du poste

Experience De 2 à 5 ans Type de contrat CDI Secteur d’activité de l’entreprise Agriculture – Agroalimentaire – Environnement Mission Le Groupe Interaction, avec plus de 60 agences sur tout le Grand Ouest, est un acteur de l’emploi, en CDD, Intérim et CDI. Nous vous proposons ainsi chaque jour des missions et des emplois variés dans tous les domaines d’activité. L’agence Interaction située à Lamballe recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans la transformation de viandes de porc un(e) assistant(e) qualité sécurité sanitaire. MISSION : – Former le personnel à l’hygiène, HACCP – Contrôler l’hygiène du personnel et réaliser les suivis hebdomadaires – Réaliser des plans de contrôle, prélèvement de surface, analyser les résultats et suivre les indicateurs d’hygiène – Accompagner sur le terrain des opérateurs et les responsables de secteur – Réaliser pré-op, audits HACCP et corps étrangers – Mettre en oeuvre les plans de progrès suite aux audits internes, cli…

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